향미효과가 우수한 발효주 페이지 정보 목록 지적 재산권 정보 구분 10 출원번호 10-2014-0162751 출원인 경기도 출원일 2014.11.20 발명의 명칭 향미증진 양조용 효모 사카로마이세스 세레비지애 및 이를 이용하여 제조한 발효주 과제정보 기준년도 과제고유번호 주관연구기관 세부과제번호 과제명 판매 희망 기술 정보 기술명 향미효과가 우수한 발효주 산업기술분류 바이오ㆍ의료 -> 산업바이오 -> 기능성 식품소재 과학기술분류 농림수산식품(Agriculture, Fishery and Food) -> 식품과학(Food Science) -> 식품발효학(Food fermentology) 기술요약정보 기술키워드 #향미효과 #사카로마이세스 세레비지애 #발효주 기술개요및특징 본 기술은 향미증진 양조용 효모 사카로마이세스 세레비지애 및 이를 이용하여 제조한 발효주에 관한 것으로, 새로운 양조용 분리 효모 사카로마이세스 세레비지애 HY2012를 이용하여 증자발효법으로 제조됨또한, 사카로마이세스 세레비지애 HY2013 효모를 이용하여 무증자발효법으로 발효주를 양조할 수 있음 기술개발상태 특허만신청(등록) 응용분야 발효주 사업화적용 실적 없음 도입시 고려사항 직접입력 기술검토 후 개발자와의 상용화 관련 미팅 필수 이전정보 희망이전유형 라이센스 기술이전조건 협의후 진행 기술이전금액 기타 판매자정보 이름 김승의 소속회사명 경기테크노파크 전화번호 031-500-3037 휴대전화번호 이메일 ksu1126@gtp.or.kr 연구개발자 정보 이름 강희윤 소속회사명 경기도농업기술원 전화번호 031-229-5782 휴대전화번호 이메일 yeastlove@gg.go.kr 기술관련자료 정보 대표이미지 기술관련자료 이전글향미효과가 우수한 발효주 22.12.13 다음글선택주입 연속회분을 이용한 하폐수 처리방법 22.12.13 우수기술 Gyeonggi Technology Market 반도체소자및이의제조방법 다파장 광 검출기 및 이의 제조 방법 유연 자기 센서 제조방법 및 이에 의해 제조된 유연 자기 센서 스트레인 게이지 및 이를 포함하는 로드 셀 모듈 광 센서 패키지 및 어레이 장치 수평 에피택시 성장을 이용하여 수직으로 적층된 나노와이어 채널을 갖는 전계효과 트랜지스터 제조방법 질화갈륨계 반도체 구조물 및 이의 제조 방법 원자층 증착 장치 게이트 올 어라운드 채널을 갖는 반도체 소자의 제조 방법 플렉서블 태양전지 모듈의 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 플렉서블 태양전지 모듈 이메일무단수집을 거부합니다 본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수접되는 것을 거부하며, 이를 위반 시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. 정보통신망이용촉진및보호등에관한법률 제50조의2(정자우편주소의 무단 수집행위 등 금지)
