플라즈마 처리에 의해 생리기능성이 증가된 페놀화합물의 제조방법
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- 기술요약
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플라보노이드계 페놀화합물에 저온 대기압 플라즈마를 처리하는 것을 특징으로 하는 항산화, 미백 또는 항균 활성이 증가된 플라보노이드계 페놀화합물의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 플라즈마 처리 기술을 이용하여 식물성 플라보노이드계 페놀화합물의 생리기능성을 증가시킬수 있다. 따라서 생리기능성이 향상된 본 발명의 플라보노이드계 페놀화합물은 항산화 및 미백 효과를 갖는 기능성 식품 뿐만 아니라, 활성산소 등의 산화작용에 의해 발생하는 질병에 대한 예방 및 치료용 약학 조성물에도 사용될 수 있으며, 항균제품 및 화장품의 제조에도 유용하게 이용될 수 있다.
유전장벽 방전 플라즈마를 발생시키기 위한 과정을 설명한 개략도