난 생산성과 계란 품질을 개선하기 위한 사료첨가제 조성물 제조방법
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최고관리자 0 Comments 1 Views 20-11-10 15:46 기계본문
- 분야 : 기타 개발상태 6 9
기술완성도
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TRL09
사업화
- 본격적인 양산 및 사업화 단계
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TRL08
시작품 인증/
표준화- 일부 시제품의 인증 및 인허가 취득 단계
- 조선 기자재의 경우 선급기관 인증, 의약품의 경우 식약청의 품목 허가 등
- 일부 시제품의 인증 및 인허가 취득 단계
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TRL07
Pilot 단계 시작품
신뢰성 평가- 시작품의 신뢰성 평가
- 실제 환경(수요기업)에서 성능 검증이 이루어지는 단계
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TRL06
Pilot 단계 시작품
성능 평가- 경제성(생산성)을 고려한, 파일로트 규모의 시작품 제작 및 평가
- 시작품 성능평가
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TRL05
시제품 제작/
성능평가- 개발한 부품/시스템의 시작품(Prototype) 제작 및 성능 평가
- 경제성(생산성)을 고려하지 않고, 우수한 시작품을 1개~수개 미만으로 개발
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TRL04
연구실 규모의
부품/시스템 성능평가- 연구실 규모의 부품/시스템 성능 평가가 완료된 단계
- 실용화를 위한 핵심요소기술 확보
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TRL03
연구실 규모의
성능 검증- 연구실/실험실 규모의 환경에서 기본 성능이 검증될 수 있는 단계
- 개발하려는 시스템/부품의 기본 설계도면을 확보하는 단계
- 모델링/설계기술 확보
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TRL02
실용 목적의 아이디어/
특허 등 개념 정립- 실용 목적의 아이디어, 특허 등 개념 정립
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TRL01
기초 이론/
실험- 연구과제 탐색 및 기회 발굴 단계
- 기술개요
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• 산란계에 급여하여 영양소와 품질이 개선된 계란 생산방법
• 영양이 뛰어나고, 가축 기호성이 우수한 목초인 알팔파와 천연 성장촉진제인 L-페닐락트산 칼슘염을 10% 함유한 분말 건조물을 포함하는 사료첨가제 조성물
• 칸디다 안타르티카 5K-11 균주를 이용하여 오메가3 지방산 함량을 증가시킨 발효 오일을 사료첨가제로 활용
- 기술의 특장점
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• 기능성 관점
- 알팔파와 페닐락트산 함유 분말 건조물을 향균성 사료 첨가제로 개발
- 오메가3 지방산이 고농도로 함유된 계란 생산 가능
• 경제 및 사회적 파급효과 관점
- 건강한 닭에서 고품질의 계란을 생산하여 계란 소비 촉진
- 기존 기술대비 우수성
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• 천연소재 기반의 사료첨가제를 활용하여 항생제를 사용하지 않아도 건강하고, 산란율이 개선된 산란계 사육이 가능함
• 산란계의 산란율을 증가시킬 뿐 아니라, 계란 품질이 향상되어 유통기간이 연장된 계란 제공이 가능함
• 오메가3 지방산이 고농도로 함유된 기능성 계란을 생산할 수 있음
- 비즈니스 아이디어
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- 산란계용 사료첨가제
- 시장 동향
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• 국내에서는 살충제 계란 파동 이후, 식용란선별포장업, 산란일자표기, 생산 이력제 등 계란의 안전성을 확보하기 위한 정책이 추진되고 있음
• 코로나19사태 등으로 세계 경제가 주춤하면서 2020년 세계 계란 시장은 2019년 2,008억 달러 규모에서 다소 감소하여 1,984억 달러 규모에 달할 것으로 추정되지만, 2023년 2,446억 달러 규모까지 빠르게 회복될 것으로 전망됨
• 아시아태평양 지역은 세계 계란 시장에서 64%의 점유율로 가장 큰 비중을 차지하고 있으며, 북미 지역이 14%로 그 뒤를 이음
• 세계 사료첨가제 시장은 2018년 39.6조 원에서 연평균 6.1% 성장하여 2025년 59.8조 원 규모의 시장을 형성할 것으로 전망